খাবার হিসেবে মাশরুম বাংলাদেশে ধীরে ধীরে জনপ্রিয় হচ্ছে। এটি স্নায়বিক রোগ প্রতিরোধে মাশরুম খুবই উপকারী।
মালয়েশিয়ার ইউনিভার্সিটি অব মালয়ের বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, মাশরুমের মধ্যে রয়েছে বায়োঅ্যাকটিভ যৌগ যা মস্তিষ্কে স্নায়ুর বৃদ্ধি বাড়ায় ও নিউরোটক্সিক স্টিমিউলি কমাতে সাহায্য করে। ফলে ডিমেনশিয়া বা অ্যালঝেইমার্সের মতো নিউরোডিজেনেরেটিভ রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমে।
চলনু জেনে নেয়া যাক মাশরুম খাওয়ার উপকারি দিকগুলো-
* মাশরুমের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস ও ভিটামিন-ডি আছে। শিশুদের দাঁত ও হাড় গঠনে এই উপাদানগুলো অত্যন্ত কার্যকরী।
* ক্যান্সার ও টিউমার প্রতিরোধে মাশরুম বেশ উপকারী।
* হেপাটাইটিস বি ও জন্ডিস প্রতিরোধ করে। অ্যানিমিয়া বা রক্তস্বল্পতা থেকে রেহাই পাওয়া যায়।
* খাদ্য হজম করতে সাহায্য করতে মাশরুম সাহায্য করে।
* আমাশয় নিরাময় করতে মাশরুমের উপকারিতা রয়েছে।
* মাশরুমে নিউক্লিক এসিড ও এন্টি এলার্জেন থাকায় এবং সোডিয়ামের পরিমাণ কম থাকায় কিডনি রোগ ও এলার্জি রোগের প্রতিরোধক।
* মাশরুমে স্ফিংগলিপিড এবং ভিটামিন-১২ বেশি থাকায় স্নায়ুতন্ত্র ও স্পাইনাল কর্ড সুস্থ্য রাখে। তাই মাশরুম খেলে হাইপার টেনশন দূর হয় এবং মেরুদণ্ড দৃঢ় থাকে।
* মাশরুমের খনিজ লবণ দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধিতে সহায়ক।
* মাশরুমে কোলেস্টরেল কমানোর অন্যতম উপাদান ইরিটাডেনিন, লোভাষ্টটিন, এনটাডেনিন, কিটিন এবং ভিটামিন বি, সি ও ডি থাকায় নিয়মিত মাশরুম খেলে উচ্চ রক্তচাপ (হাই ব্লাড প্রেসার) ও হৃদরোগ নিরাময় হয়।
⇒ ভালো লাগলে প্লিজ বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন.
কেমন লাগলো জানাবেন। ব্যবহার করে এর রেজাল্ট সেয়ার করতে ভুলবেন না।
( শেয়ার করে পোস্টটি আপনার প্রোফাইল এ রেখে দিন )
[বিঃদ্রঃ- পরবর্তী #post পড়তে আমাদের পেইজে লাইক দিয়ে এক্টিব থাকুন#pLeAsE
আমাদের #pageর লিংক https://www.facebook.com/ radioclassicbd/
আমাদের #grupর লিংক https://www.facebook.com/ groups/927546450644260/
@+[751933918225878:]
( শেয়ার করে পোস্টটি আপনার প্রোফাইল এ রেখে দিন )
[বিঃদ্রঃ- পরবর্তী #post পড়তে আমাদের পেইজে লাইক দিয়ে এক্টিব থাকুন#pLeAsE
আমাদের #pageর লিংক https://www.facebook.com/
আমাদের #grupর লিংক https://www.facebook.com/
@+[751933918225878:]
No comments:
Post a Comment